Ik had al een keer wat geschreven over Halloween en in de foto staan 2 vriendelijke pompoengezichtjes. We maken binnenkort 2 engere versies, maar daar wilde ik het niet over hebben. De vorige keer ben ik vergeten te schrijven dat we de pitten die uit de pompoen komen laten drogen op een bord in de vensterbank/in de zon. We wassen ze dan eerst goed af en dan een paar dagen goed laten drogen en dan kunt u ze verwerken. Door bijvoorbeeld een salade [eerst even roosteren] of zoals wat wij doen, broodjes pompoen bakken. Gewoon brooddeeg maken en door het deeg stukjes pompoenpit mengen. Op de bovenkant hele pompoenpitten en geraspte kaas leggen en afbakken maar.
Lekker warm eten met een klontje boter!
